Demam kuning sebenarnya berbeda sedikit dengan hepatitis. Namun keduanya sama-sama menyerang hati, sehingga menyebabkan kuning pada kulit. Penyakit hepatitis adalah penyakit hati yang disebabkan oleh virus, khususnya terdapat pada makanan. Sementara, demam kuning adalah demam yang disebabkan virus yang dibawa oleh nyamuk Aedes aegepdhty seperti demam berdarah dengue. Nyamuk ini dapat membawa virus dari orang sakit ke orang sehat dan menularkannya.
Demam kuning, mempunyai gejala yang mirip dengan gejala demam biasa, seperti :
- panas tinggi
- demam, nyeri sendi, pusing, dan mual
- mual dan muntah
- ruam di kulit
- batuk dan pilek
- kulit menjadi kuning
Secara umum, makanan untuk demam kuning juga mirip dengan makanan untuk orang demam tinggi. Namun dapat dikhususkan pada makanan-makanan berikut,
1. Cabe
Cabe mengandung capsicum. Cabe yang tidak terlalu pedas dapat diberikan sebagai tambahan pada masakan untuk penderita demam kuning. Capsicum yang dikandungnya ditambah kandungan vitamin C akan membuat kekebalan tubuh meningkat dan mengatasi demam kuning
2. Paprika
Paprika sama dengan cabe. Makanan ini juga mengadung capsicum. Bentuknya lebih besar dari cabe merah biasa. Harganya juga jauh lebih mahal.
3. Sayuran Hijau
Sayuran hijau yang mengandung zat besi sangat disarankan dikonsumsi penderita demam tinggi. Makanan ini membantu memulihkan tenaga penderita karena umumnya penyakit demam kuning membuat tekanan darah menurun
4. Tomat
Buah atau sayur tomat dapat dibuat jus tidak dingin atau dicampur es. Setelah menjadi jus, tomat ditambah dengan sedikit garam dan merica. Campuran ini dapat diminum selama 12 hari berturut-turut dan akan membantu mengembalikan sel-sel hati agar kembali seperti semula dan berfungsi normal.
5. Gosberry
Buah ini termasuk jarang di Indonesia karena berasal dari India. Kandungan gosberry dapat dengan cepat meremajakan sel hati dan membersihkannya dari semua virus dan racun. Dengan demikian gosberyy sebagai makanan untuk demam kuning sangat efektif.
6. Air Tebu
Air tebu sangat menyegarkan diminum. Air ini dapat dicampurkan pada jus atau diminum langsung. Air tebu mempunyai rasa manis menggantikan gula olahan. Fungsi daun tebu bagi demam kuning adalah mengembalikan kapsitas hati da memperlancar pencernaan.
7. Jus Lemon
Lemon memang emrupakan buah yang berkhasiat banyak. Termasuk sebagai buah penurun panas demam. Untuk penderita demam kuning, lemon dapat diperas dan dibuat jus. Jus diminum dalam kondisi perut kosong. Sehingga lemon akan langsung memblokir saluran empedu yang menyebabkan kuning
8. Wortel
Bagi yang suka wortel dapat dimakan langsung atau dijus. Dapat juga dimasukkan dalam sup sebagaimana resep makanan untuk anak demam. Wortel mempunyai kandungan beta karoten rendah, vitamin A, dan vitamin C yang akan mendetoksi hati agar virus hilang.
9. Buttermilk
Buttermilk dapat diminum orang yang sakit demam kuning. Buttermilk ini berfungsi meningkatkan tekanan darah bagi penderita yang menurun drastis. Sementara kandungan kalium dapat membantu menormalkan fugsi hati.
10. Delima
Delima mempunyai kadar lebih dari 90%. Dengan konsumsi delima, dehidrasi dapat dicegah dan diatasi. Selain itu, delima juga banyak mengandung vitamin C yang meningkatkan kekebalan tubuh.
11. Almond
Almond adalah jenis makanan kacang=kacangan. Fungsi almond dapat menghilangkan dan menetralkan racun dalam hati. Selain itu, Almond juga akan meningkatkan energi yang dihasilkan.
12. Makanan Rendah Lemak dan Minyak
Sama dengan sakit demam panas karena hal lain, Penderita demam kuning juga tidak boleh mengkonsumsi makanan berlemak dan berminyak, contohnya gorengan. Makanan tersebut dapat menyebabkan demam bertambah tinggi.
Demikian makanan untuk demam kuning. Penyakit yang jarang menyerang, namun tetap harus diperhatikan. Semoga bermanfaat.